からだ活き活き‐You are what you eat.

素材を活かした食事、グルテンフリー&低フォドマップ食継続中。自分に合う物を美味しく食べて体を元気にするブログ。

グルテンフリーカフェ GFキッチンでガレットランチ【兵庫県明石市】

グルテンフリーカフェ GFキッチン【兵庫県明石市】 お天気の良い休日、前々から行きたいと思い予約していたグルテンフリーカフェ GFキッチン に行ってきました。 兵庫県明石市にあるGFキッチン、店内の食品すべてがグルテンフリーなガレット(そば粉のクレー…

カルディで見つけた無添加自然食品のおやつ ひよこ豆チップ

今日もカルディで体に優しい食品探し。 手軽に食べられるチップスのおやつを見つけて購入しました。 おやつに ひよこ豆チップ です。 店頭価格:232円(税抜き) 原材料は、ひよこ豆、食塩、のみです。 無添加、ノンフライ。ひよこ豆と食塩のみのとってもシ…

気になる食品添加物 ソルビトールとトレハロース

最近の私の食生活、低フォドマップやグルテンフリーをベースに、少しずつ食べるものの種類を増やしています。 色々食べてみて感じることは、どうも添加物の多い加工食品がお腹に合っていないような気がします。 今日は加工食品の原材料でよく見かける食品添…

おやつに無添加みたらし団子 白玉粉で簡単に手作り

今日はおやつに白玉だんごを作りました。 味付けは米しょうゆときび砂糖でみたらし団子に。 団子の材料は、白玉粉、水。みたらしの材料は、米しょうゆ(原材料:米、食塩)、きび砂糖。 白玉粉は米からできていますし、素材が自然のものばかりです。 洋菓子…

食べ方も大事 ゆっくり少しずつよく噛んで

腸のケアを大事にしながら食事の献立を考える日々、おかげさまで基本的に調子の良い毎日を過ごしています。 ですが、ここ数日、腸の不調と背中のピリピリした痛みで、うーん、やってしまった、と思うことがありました。 それは、、、暴食です。 食べる量、ス…

フワフワなのに旨味たっぷり鰹節丼!

手にとってかけて食べられる鰹節、美味しく便利で私の大好きな食材です。 特に本物感のある鰹節はそのままで十分美味しいです! グルテンフリー&低フォドマップレシピにもたっぷりと使えます。 今日は本物感満載のかつお節を使って朝ごはんを頂きました。 …

沖縄のお土産 豚皮がお菓子に?! グルテンフリー&低フォドマップ

先日、沖縄旅行に行ってきましたが、食べ物のお土産も自分用にいくつか購入してきました。 グルテンフリー&低フォドマップな食材のお土産ですが、沖縄っぽく、ならではだなぁ、と感じさせてくれます。 このようなものを買いました。 沖縄のお土産 沖縄きび…

米粉バナナパウンドケーキ(卵牛乳不使用、グルテンフリー&低フォドマップ)

米粉と豆乳でバナナパウンドケーキ 先日知ったイオントップバリュの低糖質豆乳。 この豆乳を使ってスイーツを作りたいと思い、米粉バナナパウンドケーキ作りに励んでみました。 低フォドマップなトップバリュの低糖質豆乳についてはこちらです↓ www.sunuko-u…

沖縄フードのポークたまごおにぎり 

先日の沖縄旅行の帰り、那覇空港で美味しそうな沖縄フードのお店を見つけました。 ポークたまごおにぎり です。 お店の前にも行列ができており、多くの人でにぎわっていました。 飛行機に間に合うかなーと考えながら私も並びましたが、最終的に30分ほど並ん…

沖縄旅行での食事 低フォドマップ&グルテンフリーな外食

休日を利用して沖縄へ家族旅行をしてきました。青い海と南国の雰囲気に癒される旅でした。 食べ物もとても美味しく2拍3日の旅行でたくさんの量を食べました! 低フォドマップ&グルテンフリー的にも考えながら食事をしましたが、旅行中に思ったことは、沖…

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