秋の味覚☆栗ご飯 10月下旬、朝晩の気温も下がり、周りの景色も秋らしくなってきました。 スーパーで栗が売られているのを発見。 5歳の娘が「栗ご飯を食べたいので買って買って」とせがみます、。 そしてせっせと皮むきをして、栗ご飯を作りました！ 秋の味覚…

昨年、家の庭でプランター栽培に挑戦し、美味しいミニトマトがたくさん収穫できました。 今年は収穫量アップを目指して、「袋栽培」にチャレンジ！ 実際にやってみて、「これは楽！」と感じたので、方法や感想をまとめました。 家庭菜園初心者さんや女性一人…

春が来て急に暖かくなりましたね。 周りの花や緑も大きく成長しています。 気温が高くなり、我が家の キエーロ もフル回転してくれる時期がまたやってきました。 運用し始めてからほぼ１年経過、生ゴミ量の減少に本当に役立っています！ キエーロって何？ キ…

リボベジって知ってる？野菜の再利用でエコ＆節約！ 小松菜と青ネギでリボベジに挑戦 冬を越えて春、小松菜に変化が…？ 花が咲いたらどうする？種を取って再チャレンジ！ リボベジの始め方｜初心者でも簡単にできる方法 まとめ｜リボベジで自然派ライフをは…

自然食品のお店・ヤマダストアーでお買い物 3月になりましたね。ぽかぽか暖かい日差しが嬉しいです。 1月末から2月は子供の幼稚園でもコロナで学級閉鎖から学年閉鎖まで広がり、不安で落ち着かない生活でした。 幼稚園も再開しリズムのある生活に戻ってきて…

お餅とご飯のカロリーを比較してみると・・ 2022年が始まりました！ 年末年始は我が家と実家を行ったり来たりしながらのんびり過ごしましたが、やっと普段のペースに戻りつつあります。 今日は年末から食べているお餅のカロリーについて調べてみました。 お…

サンタさんへお礼のお菓子を☆ クリスマスですね！ 我が家の4歳児はこの日をとてもとても楽しみにしていました。 サンタさんが来てくれるようにいい子にして過ごすから！と毎日大張り切りで。 遂に今日、サンタさんはやって来てくれました、笑。 サンタさんへ…

豆乳入りホイップでクリーム作り＆ケーキデコレーション 最近クリームの話ばかりですが、今回はケーキ用の生クリームい豆乳ホイップを使ってみました。 市販の豆乳ホイップ、豆乳で本当にケーキに塗れるぐらいに固さのあるクリームになるのかな？ 初めて作っ…

お弁当のおかずにミニハンバーグ作り 子供のお弁当のおかず用にミニバーグを作りました。 もちろん一度にまとめて作って残りは冷凍します。 お弁当のおかずにミニハンバーグ作り 手を汚さずにバーグ作り シンプルなハンバーグ弁当 手を汚さずにバーグ作り ミ…

手作り料理が大好きな我が家。 今回は、植物性の豆乳クリーム作りです。 米油を使って、どこまで固まるのか実験も兼ねて挑戦です！ なぜ豆乳クリーム？きっかけと背景 材料とポイント：失敗しない豆乳クリームのコツ 豆乳クリームの作り方 お味は 固めるため…