GFキッチン そば粉のガレットとグルテンフリー焼き菓子のカフェ グルテンフリーで低フォドマップな食べ物、自宅で日々楽しく料理していますが、私は外食も大好きです。 違った環境で美味しいものを食べると気分もガラッと変わってウキウキしますよね。 今回…

カルディで見つけた簡単開けるだけ食材 低フォドマップ&グルテンフリー 今日もカルディへお買物、シンプル無添加な原材料で作られているものを探します。またいつもと違ったものを見つけました。 缶詰などそのまま開けるだけで食べられるものは手間もかから…

ワカサギの米粉天ぷらでカルシウムを 低フォドマップ&グルテンフリー 今日はワカサギを購入することがらできたので、天ぷらを作りました。 少量の溶き卵と波里のサクッと米粉だけをまぶし、サッと揚げました。材料は全て低フォドマップグルテンフリーです。 …

ルイボスミントティーでほっと一息☆タキビベーカリーの旅する紅茶 毎日いろんなことがありますが、ほっと一息つく時間、とても大事です。 心と体を休めてあげる時間です。 今日は TAKIBI BAKERY（タキビベーカリー） のルイボスミントティー を入れてみまし…

キヌアとカボチャでクッキー作り 低フォドマップ＆グルテンフリー 我が家の穀物は基本的に米が多いですが、食材はできるだけ多種多様にしたいと常日頃思っています。 今回は穀物の中でもスーパーフードと言われている キヌア を使ってみました。 購入したの…

カルディで見つけた素材を活かしたおやつ 低フォドマップ＆グルテンフリー 今日はカルディへお買い物です。カルディでのシンプルな原材料を使った食品＆食材探しもすっかり私の日々の生活の一部になっています。 カルディで見つけた素材を活かしたおやつ 低…

鶏レバー炒め大葉のせ 米しょうゆで低フォド＆グルテンフリー 緑が溢れる季節、我が家の庭には大葉（青シソ）が生い茂っています。 5年ほど前に苗を貰って植えたのですが、毎年こぼれ種から芽を出し大きくなります。プランターでも簡単に家庭菜園できます。 …

ライスパスタ＆ライスペーパー ケンミンの米粉食品 今日はイオンフードスタイルでお買い物です。 米粉コーナーが設けられており、のぞいてみると米粉そのものから米粉食品までいろいろとあり。 その中でも、ケンミンの米粉食品 が場所を占めて目立っていまし…

クミンパウダーでカレー風味おかず 低フォドマップ＆グルテンフリー カレーを食べたくなること、ときどきありますが、市販のカレールーには様々な材料が含まれています。 小麦粉、玉ねぎ、保存料、などなどいろいろと。 自宅で自分の好きなものだけ入れて、…

カルディで素材を活かした食材探し 低フォドマップ&グルテンフリー 食材バライエティが豊富なカルディ、今日もお買い物へ行ってきました。 今回気になった商品はこちらです。 カルディで素材を活かした食材探し 低フォドマップ&グルテンフリー イワシの水煮…

ダイソーで無添加な有機むき栗 今回はダイソーで無添加有機栗を購入しました。 原材料は、有機栗のみです。 パッケージにも保存料、着色料、砂糖、甘味料不使用と記載があり、素材そのもののおやつで嬉しいです。JASマークも付いています。 100円ショップで…

イオンフードスタイルで植物性ナッツミルク 今日はイオンフードスタイルで嬉しいナッツ類のミルクを見つけました。 乳化剤なども不使用なものもありました。 飲料コーナーをのぞくと、アーモンドミルクの種類がとても豊富。 幅1ｍほどの陳列棚が上から下まで…

初めてでも成功！ミズホチカラとホームベーカリーで超簡単に米粉パン 今日は自宅のホームベーカリーを使って低フォドマップ＆グルテンフリーな米粉パンを作りました。 使った米粉は 熊本製粉のパン用米粉ミズホチカラ です。 国産 パン用米粉 ミズホチカラ 2…

ワンボックスミールで簡単ご飯 グルテンフリー&低フォドマップ 忙しいとき、特に朝は、グルフリ&低フォド食材でワンボックスミールなことが多いです。 写真はグルラボという調理器具の器ですが、耐熱性のあるボックスなら何を使ってもOK、冷蔵庫にある残り物…

食物酵素で消化よく！低フォドマップ野菜&果物を活用 腸に負担をかけないために食物の消化を良くすることは大事ですよね。私も日々の食物はよく噛んで食べるようにしています。 食物の消化を助けてあげるために最近行っている事は、酵素を多く含む生野菜&果…

米しょうゆはどんな味？グルテンフリー＆低フォドマップ グルテンフリー＆低フォドマップな食生活を継続中、 今回は醤油についてです。 米しょうゆはどんな味？グルテンフリー＆低フォドマップ 米、稗、粟で作られた醤油 米しょうゆの味は？ 米、稗、粟で作…

カルディで見つけたブラウンライスケーキ・グルテンフリー カルディは近くにあるのでよくお買い物に行きます。 今日も寄ってみました。相変わらずあまり時間が無く、さっとしか見れなかったのですが、便利そうなグルテンフリーライスケーキ（米菓子）を見つ…

カルディで見つけた低フォドマップ食品 腸の不調を改善する効果のある低フォドマップ食事法。 今回は、よく行くカルディで低フォドマップ食品を探してきました。 じっくり見ればもっと色々あるはずですが、2歳児と一緒だとあまりゆっくりもできず、。1日で見…

幸せな気持ちになれるパン！ブランジュリロワゾブルー 先日、以前から行きたかったパン屋さんにお邪魔してきました。 京都の上賀茂神社近辺にある ブランジュリ ロワゾブルー です。 サービス終了のお知らせ - Yahoo!ジオシティーズ ちょうど旅行で京都に来…

そばの実は痩せ効果も！カルディで見つけたグルテンフリー&低フォドマップ食材 低フォドマップ食材の十割蕎麦、私も最近2日に一回は茹で蕎麦を美味しく食べています。 お買い物で美味しい蕎麦がないか探していると、カルディでそば麺ではなく、そばの実を見…

人参の葉はビタミンAが豊富 食べてみよう 日々の食卓に並ぶ野菜の中でも色鮮やかな人参。私も毎日食べています。 人参のオレンジ色の部分、これは根になりますが、実は葉っぱの部分も栄養素が豊富です。 人参の葉は根の２倍のビタミンAを含んでいます。 ビタ…

乾燥焼き海老 粉末にして離乳食にも低フォドマップにも 食べ物には、生物、冷蔵要な物、冷凍物、など保存方法が色々ありますが、 乾燥物 は便利で楽です。 保存が簡単で日持ちする、そのまま食べられるものも多い、などメリット多々ありです。 今回は 無添加…

ふきのとうの成分 栄養素と効能 春ももうすぐ！ 庭に植えているふきが芽を出しました。 まだ芽を出したばかりで小さいですが、もうすぐ春の訪れです。 せっかくなので、天ぷらにしてみました。 お味は、苦い！ です。 ふきのとうの成分 栄養素と効能 春もも…

グルテンフリーや低フォドマップ、最近は小麦粉を使わない料理が以前より普及してきました。 小麦粉の代わりに使える食材が米粉。今回はカルディで見つけた米粉についてです。 モヘジの米粉 カルディと言えば輸入食品が多いイメージですが、国産で一般的なス…

米油の力がすごい！ ビタミンEで体の抗酸化 先日、クリニックの血液検査で、内臓機能や栄養がとれているかどうかなど体の状態を確認して頂きました。 結果は、 「体が少し酸化に向かっている」 できる対策として、 「食事から、ビタミンE 、ビタミンC、亜鉛…

ダイヤモンド社のアーモンドミルク アーモンドブリーズをスーパーで発見 低フォドマップ食で牛乳の代わりにアーモンドミルク。 チャレンジ期にアーモンドミルクをためしてみたいと思い、体に合いそうなものを探していました。 色々なメーカーのアーモンドミ…

コンビニで簡単に低フォドマップ食！非常食として保存も可能 腸の不調を改善するための低フォドマップ食事法。 スーパーやネットで食品を吟味することも多いですが、簡単に買い物をすませたいときや、自分が非常事態なときに便利なのがコンビニです。 今回は…

毎日食事をしていて思うのは、食べ物って口から体に直接入っていくから良いも悪いも影響はかなり大きいはずよね、ということです。 そう考えると、毎日食べるものも自分で作るのが一番確実で安心、です。 市販のものには添加物、アレルギー反応があるもの、…

素材の味だけ旨味たっぷり無添加ポトフ 圧力鍋が欠かせない！ 食べるもので体が作られる、食べ物は健康な身体の基本です。 余分なものはなるべく加えない無添加で自然派な料理が体に優しいですよね。 私は現在低フォドマップ食を行っていますが、素材の味を…

低フォドマップ食 味付けは鰹節でおにぎり 腸の不調な症状を改善する低フォドマップ食事法、使える食材が限られていますが、できるだけレシピのレパートリーを増やしたいですよね。 そこで活躍するのが粉末の鰹節。 原材料は魚のカツオのみで添加物無し。低…