からだ活き活き‐You are what you eat.

素材を活かした食事、グルテンフリー&低フォドマップ食継続中。自分に合う物を美味しく食べて体を元気にするブログ。

乾燥焼き海老 粉末にして離乳食にも!

乾燥焼き海老 粉末にして離乳食にも低フォドマップにも


食べ物には、生物、冷蔵要な物、冷凍物、など保存方法が色々ありますが、

乾燥物 は便利で楽です。

保存が簡単で日持ちする、そのまま食べられるものも多い、などメリット多々ありです。


今回は 無添加乾燥焼き海老 を購入しました。

エビは低フォドマップ食事法にも使えて重宝します。



焼いた海老を乾燥させただけのシンプルな無添加乾物

食べるとやはり海老の味。エビみその味がそのまま感じられて美味しいです。海のものなので塩の味もします。

調味料や添加物なしで十分味があり、自然で体によい食材だと思います。

そのままボリボリ食べ進んでしまいます!


乾燥桜エビなどには、着色料や調味料が加えられているものも多いですが、このように素材そのものだけの乾燥焼きエビもあり嬉しいです。


粉末にしても役立ちます。

ブレンダーで粉にして、ご飯にかければ、エビのふりかけご飯になります。

子供の離乳食or幼児食にもよいです。

エビカニなど甲殻類はアレルギーの可能性もあるので、初めて食べさせるときは少しずつ様子を見ながらあげますが、粉にしてご飯に少しずつふりかけてあげると少量でトライできるのでよいですね。


2歳の娘のために作っていたプレーンな具無しの茶碗蒸しに粉末乾燥エビをふりかけてみました。

美味しそうに食べてくれました。


何かと使える 無添加乾燥焼きエビ、自宅でストックできる常備食材になります!