からだ活き活き‐You are what you eat.

グルテンフリー&低フォドマップ食継続中。食に関するテーマを中心に、自分の体に合うものを見つけて素敵に健康生活です。

便利な乾燥焼き海老 粉末にして離乳食にも低フォドマップにも

便利な乾燥焼き海老 粉末にして離乳食にも低フォドマップにも


食べ物には、生物、冷蔵要な物、冷凍物、など保存方法が色々ありますが、

乾燥物 は便利で楽です。

保存が簡単で日持ちする、そのまま食べられるものも多い、などメリット多々ありです。


今回は 無添加乾燥焼き海老 を購入、大丸にありました。

エビ低フォドマップ食事法にも使えて重宝します。



焼いた海老を乾燥させただけのシンプルな無添加乾物。原材料には食塩すら加えられていません。

食べるとやはり海老の味。海のものなので塩の味もします。

調味料や添加物なしで十分味があり、自然派で体によい食材だと思います。


乾燥桜エビなどには、着色料や調味料が加えられているものも多いですが、このように素材そのものだけの乾燥焼きエビもあり嬉しいです。 購入時は原材料のチェックを忘れずに行いたいですね。


料理のお供に簡単、卵をフライパンに割って上に焼きエビを乗せると、美味しいエビ目玉焼きができました。


そのまま食べてもよいですし、粉末にしても役立ちます。

ブレンダーで粉にして、ご飯にかければ、エビのふりかけご飯になります。

子供の離乳食or幼児食にもよさそうです。

エビカニなど甲殻類はアレルギーの可能性もあるので、1番最初に食べさせるときは少しずつ様子を見ながらあげますが、粉にしてご飯に少しずつふりかけてあげるのもよいですね。

2歳の娘のために作っていたプレーンな具無しの茶碗蒸しに粉末乾燥エビをふりかけてみました。

美味しそうに食べてくれました。


何かと使える 無添加乾燥焼きエビ、自宅の常備食材になりますよ!

国産 焼きえび / 20g TOMIZ/cuoca(富澤商店) 和食材(海産・農産乾物) 干しエビ・するめ

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