ホテルランチもビュッフェで楽しむ！京都新阪急ホテルでアレルギー対応ありのランチ

今回はホテルランチについてです。

京都新阪急ホテルレストランブールヴァールのランチビュッフェに行ってきました。

低フォドマップ＆グルテンフリーを通常の外食で、と考えると行く場所が限られてきますが、今回は、和洋中すべて揃っている京都新阪急ホテルランチビュッフェを選びました。

ビュッフェは好きなものを好きなだけ食べられるので、食事にこだわりがある場合にもぴったりです。

注目は、

・オープンキッチンで焼いてもらう牛肉のステーキ

・自分で選んだ具材をテーブルで火にかけて食べる1人鍋です。

夫、妻の私、娘、の家族3人で初めてのホテルランチビュッフェです。各々が食べたいものを好きなだけ食べるという、幸せのひとときです！

ランチの時間は11：30～と13：15～の90分二部制。

低フォドマップやグルテンフリーについても気になるところですが、電話での予約の際に、メニューの食材や調理方法などについてお伺いしてみました。

質問については丁寧に答えてくださり、最終的に、小麦粉、乳、卵などの特定原材料をどのメニューに使用しているかを記載した表一覧をPDFで提供してくださいました。

とっても有り難いです！頂いた表一覧を見ながらビュッフェランチを想像するとワクワク楽しみになりました。

週末でしたが、予約済みなので座席も決まっており、混雑感は感じず、ゆったりすごしながらお食事スタート。

きれいで清潔感のあるレストランでした。

夫と娘がそれぞれ好きなものを好きなだけ楽しんでいる間に・・、

私は一人鍋を堪能！

鶏肉、豚肉、魚、白菜、人参、水菜など好きな具を選んで鍋に入れてテーブルに戻ると、通常ならエビやキムチなど3種類の出汁から好きな出汁を選んでスタッフさんに伝えれば入れてもらうことができるのですが、私はアレルギーや娘用の味付けを考慮して白湯を入れて水炊きにしていただくことにしました。白湯を、とお願いすると快く持ってきてくださいました。

塩と胡椒は食器置場に設置してあったので、借りてきて入れることができました。

テーブルで火にかけながら熱々のお鍋をいただきました！写真ではわかりにくいですが、野菜の下に豚肉、鶏肉、鯖がたっぷり入っています。

写真がないのですが、ステーキもたくさんいただきました。

ステーキはオープンキッチンで目の前で焼いていらっしゃったので、これについても、味付けは薄塩だけで焼いていただけませんか、とお願いしたら、時間はかかるけれどもOK、と後で焼いてくださいました。本当にありがたいです！