モスバーガーの低アレルゲンバーガー＆ドッグ☆山形県産米粉使用
今日のお昼は モスバーガーの低アレルゲンバーガーと低アレルゲンドッグ を食べてみました。
モスバーガーに米粉バーガーがあるという話を聞いてからずっと食べてみたいと思っていたのでワクワク。
小さくコロンと可愛らしいバーガーとドッグです。
モスバーガーのメニューは多彩
ハンバーガーがメインのファーストフード店はたくさんあります。
その中でも私のモスバーガーに対するイメージは
「ちょっといいお値段でこだわった良いものがあるハンバーガー屋さん」。
一般的な小麦パンと肉バーグのハンバーガー以外に、ソイパティを挟むバーガー、野菜で具を挟む菜摘、ごはんバンズ、などヘルシーなメニューが多々あります。
その中でもすごいなと思ったのは、低アレルゲンバーガーと低アレルゲンドッグ。
アレルギーにひっかかりそうなものを排除されているのですが、ここまで取り組んで対応しているハンバーガー屋さん、素晴らしい貢献だと感じました。
詳細はモスバーガー公式サイトに記載されています。
低アレルゲンメニュー | メニュー | モスバーガー公式サイト
低アレルゲンバーガー＆ドッグ 材料とアレルギー情報
低アレルゲンバーガーと低アレルゲンドッグの材料は何なのか、モスバーガー公式サイトで確認してみました。
・ハンバーガー：山形県産の米粉を100％使用したバンズ ＆ 豚肉と玉ねぎを混ぜ込んだハンバーグ
・ドッグ：山形県産の米粉を100％使用したパン ＆ ジューシーなポークソーセージ
米粉100％なのが嬉しいです！
詳しいアレルギー情報はこちらに記載されています。
参照元： モスバーガー公式サイト https://www.mos.jp/menu/pdf/allergy.pdf
ハンバーガーとドッグは小麦、乳、卵不使用。アレルギー特定27品目の中で使用されているのは豚肉だけです。
"特定27品目以外の食品は十分な情報を集めるのが難しいため、記載しておりません。"と注意書きがあるので、細かく何が入っているかまでは分からないですが、ハンバーガー屋さんで小麦完全ゼロというのはすごく頑張った取り組みだと思います。
別添えのケチャップにはりんごが含まれています。
ケチャップの原材料はこちらです。
ケチャップは小袋タイプの別添えなので、バーガー&ドッグにかけるかかけないかはお好みです。
低アレルゲンバーガー＆ドッグ サイズと味
楽しみにしながら店頭でオーダーすると、袋に入ったハンバーガーとドッグが。
"店内でのアレルゲン混入を防ぐ個包装、袋のまま加熱し、スタッフが商品に直接手を触れずにご提供します。"と公式サイトの記載どおり徹底されています。
触ると暖かくホカホカ！
サイズは少し小さめです。バーガーは直径10㎝ぐらい、ドッグは長さ20㎝ぐらい、可愛らしいミニです。
お味は、パンが本当にモチモチっ！とても柔らかいです。
山形県産米粉パン、小麦粉や牛乳は入っていないにしてもどうやってこんなにモッちりさせてるのかな？と興味深々です。
ハンバーグとポークソーセージは塩と胡椒などの香辛料がベースのような、定番間違い無しの味という感じです。
低フォドマップ的に気になる方に、ハンバーグのタマネギは少量だと思いました。
調味料や他材料が不明なのではっきりとは分からないですが、バンズが米粉パンなだけでも低フォドよりなメニューになるのではと予想します。
ハンバーグよりもウィンナーのほうが色々入っていないシンプルな味のような気がしました。
実際のところはどうなんでしょう、どちらも美味しくパクッと頂きました！
別添えのケチャップは色々と高フォドな材料が使われているようです。
今回はテイクアウトし自宅でゆっくりランチにしました。
最近コレステロール値が高めの夫はソイパティで、私と子供は米粉バーガーとドッグを分け合い、副菜に手作りサラダなども加えて立派なお昼ご飯です。
私と子供はケチャップ無しのあっさり味で頂きました。ハンバーグやウィンナーも子供が問題なく食べられる程度の塩胡椒加減で満足です。
子供が小さな両手でこのミニバーガーを持つと本当に可愛らしいです。
モスバーガーの低アレルゲンバーガーと低アレルゲンドッグ、外食で迷ったときにも嬉しいメニューですね！
我が家の食事メニューリストにまた新しいものが増えて嬉しいです。モスバーガー、再訪したいと思います☆
