からだ活き活き‐You are what you eat.

グルテンフリー、低フォドマップ食、自然派な生活。体に優しい食事で健やかな毎日。

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

体に優しいお菓子のプレゼント☆有機あられ(しお&オリーブオイル)

植垣米菓の有機あられ しお&オリーブオイル 友人から素敵なプレゼントを頂きました。 有機あられ(米菓子)しお&オリーブオイルです。 自然食品好きな私に、と心温まるオーガニックなお菓子です。 オーガニック&グルテンフリー&低フォドマップ 原材料:有…

友達とおうちごはん☆グルテンフリー&低フォドマップ食でおもてなし

友達とおうちごはん☆グルテンフリー&低フォドマップ食でおもてなし つい先日、友人が我が家に遊びに来てくれたので、おうちごはん和食ランチを一緒に楽しみました。 友達とおうちごはん☆グルテンフリー&低フォドマップ食でおもてなし 鶏ごはん あさりのお吸…

白菜と厚揚げの煮びたし 低フォドマップ&グルテンフリー

寒い季節の旬の野菜といえば白菜。 白菜は芯の部分にたくさん旨味がつまっています。 余分な水を加えず、白菜の出汁を生かして 白菜と厚揚げの煮びたし を作りました。 材 料 (2〜3人分) 作り方 片手鍋で煮るだけ、素材を生かした優しい味の一品です。 材…

自分で藁焼き!新鮮なかつおのタタキ定食「かつお船」【高知県】

かつおの藁焼き かつお船 【高知県】 高知県へ旅行に行ってきました。 高知といえばかつおのタタキ。高知は夫の実家もあるのでよく行くのですが、新鮮で美味しいかつおが食べられます。 関西在住の私は昔スーパーで購入したかつおのタタキを食べて「美味しく…

子供にも簡単!だんご粉と木綿豆腐でみたらし団子☆ 低フォドマップ&グルテンフリー

だんご粉と豆腐のみたらし団子 庭の紅葉も色付いてきました。今日はおやつに だんご粉と木綿豆腐を使った みたらし団子 を作りました。 だんご粉と豆腐のみたらし団子 豆腐を入れた理由 材 料(団子直径約2㎝×9~10個分) 作り方 豆腐を入れた理由 白玉粉…

ひよこ豆は低フォドマップ?! 鶏の手羽元と野菜のひよこ豆入りポトフ

ひよこ豆入り手羽元と野菜のポトフ 温かいお料理が美味しい季節、ランチに圧力鍋でポトフを作りました。 水煮ひよこ豆入りポトフです。 鶏の手羽元、人参、白菜 を圧力鍋で煮てトロトロに。出来上がったものに水煮ひよこ豆を足して温めれば完成。 鶏のエキス…

サクサク米粉クッキー 加えた材料は?【小麦粉、乳、卵、大豆、アーモンド不使用】低フォドマップ&グルテンフリー

サクサク米粉クッキー 今日は米粉でクッキーを作りました。 小麦粉、乳、卵、大豆、アーモンドプードル不使用なアレルギーにも優しいスイーツです。 サクサク米粉クッキー 米粉に足したもの 材 料 (直径5㎝弱×約15枚分の分量です。) 作り方 米粉に足したも…

懐かしい日本のお菓子 米ポン菓子でグルテンフリー&低フォドマップ  

米ポン菓子でグルテンフリー&低フォドマップ 今日のお菓子は子供の頃によく食べた 米ポン菓子 です。 米ポン菓子でグルテンフリー&低フォドマップ 原材料は? 購入した場所 自宅で作る米菓子も 原材料は? 米ポン菓子、ほんのり塩甘くサクサクと懐かしい味…

シンプル原材料で低フォドマップなお菓子 リンツ・チョコレート (エクセレンス90%カカオ)

気持ちのよいお天気、今日はおやつにチョコレートを食べてみました。 リンツ・チョコレート (エクセレンス90%カカオ)。 先日カルディで購入し、ストックしていたものです。 原材料:カカオマス、ココアバター、ココアパウダー、砂糖/香料 シンプルな材料の…

グルテンフリーカフェ GFキッチンでガレットランチ【兵庫県明石市】

グルテンフリーカフェ GFキッチン【兵庫県明石市】 お天気の良い休日、前々から行きたいと思い予約していたグルテンフリーカフェ GFキッチン に行ってきました。 兵庫県明石市にあるGFキッチン、店内の食品すべてがグルテンフリーなガレット(そば粉のクレー…