お弁当のおかずにミニハンバーグ作り 子供のお弁当のおかず用にミニバーグを作りました。 もちろん一度にまとめて作って残りは冷凍します。 お弁当のおかずにミニハンバーグ作り 手を汚さずにバーグ作り シンプルなハンバーグ弁当 手を汚さずにバーグ作り ミ…

豆乳クリームを手作り☆家にある米油でトライ！ 我が家はお菓子を手作りすることが多いですが、最近子供が好きな生クリームも植物性のもので手作りしてみました。 手作り豆乳クリームの記録です。 豆乳クリームを手作り☆家にある米油でトライ！ 牛乳ではなく…

初めての米粉ロールケーキ☆豆乳クリームも手作りで 休日に子供と一緒に初めて米粉ロールケーキを焼いてみました。 すごく難しそうなイメージだったロールケーキ、初めて挑戦しましたが、生地のきめが粗くボコボコひび割れ。。 見た目が不格好な感じです、笑…

プランターで人参栽培☆種まきから収穫までの記録 先日プランターで育てていたニンジン収穫をしました。 4歳の子供が持っていますが、葉っぱの成長っぷりがすごいです! プランターで五寸人参の種をまいて育てたのですが食べられるぐらいに大きく育ってくれま…

ソルレオーネの水煮ひよこ豆 非常食にも便利☆ 11月になりどんどん秋が深まってきました。 食欲の秋ということもあり?!、小腹が空くことが多く、。 特に4歳の娘は毎時間のようにお腹が空いたと言っています。 そんなときに食べる食材で、最近我が家でブームな…

庭で簡単に育てる野菜 10月になりました。 日中はまだ暑い日差しの日もありますが、朝晩はだいぶ涼しくなってきましたね。 サスティナブルな生活を意識し始めたこともあり、最近は庭で野菜やハーブなど食べられるものを育てたいと意気込んでいます。 外に出…

コロナワクチン2回目でお腹にもダメージ？！ 月曜日の朝、新しい一週間が始まりますね。 庭の花も綺麗に咲いてくれています。 実はこの週末、コロナワクチン2回目の接種で倒れていました！ 接種後3日目の今日、やっと外に出たりできるほど復活しました。 コ…

4歳児が自分で考えて作ったバナナのおやつ 涼しく過ごしやすい日曜日。 いつもなら4歳の娘はパパと遊びますが、今日はパパが倒れています。 コロナワクチン２回目接種で発熱、。 なので今日は私が娘と一緒に過ごすのですが、娘が言い出したのは、 「バナナフ…

皮なしブドウは低フォドマップ？！ 皮なしブドウは低フォドマップ？！ 食べ過ぎの夏休み ブドウは皮に果糖が多いらしい 食べ過ぎの夏休み 8月の最終日、 長かった子供の夏休みもようやく終わりです。 コロナ禍ということもあり、子供とずーっと一緒にステイ…

ピーマンを丸ごと食べてみよう！ 夏野菜のピーマン、 今の時期は店頭にもお安くたくさん並んでいます。 立ち寄った道の駅で新鮮なピーマンをたくさん買ってきました。 切らずにこのまま丸ごとピーマンで食べてみたいと思います！ ピーマンを丸ごと食べてみよ…