引き寄せの法則『ザ・シークレット』と体の健康 引き寄せの法則、少し前にブレイクしました。 写真の本は、引き寄せの法則について書かれたもの、著者：ロンダ・バーン『ザ・シークレット』です。英語版が古文書みたいで見た目も素敵なので読んでいます。 引…

人参の葉はビタミンAが豊富 食べてみよう 日々の食卓に並ぶ野菜の中でも色鮮やかな人参。私も毎日食べています。 人参のオレンジ色の部分、これは根になりますが、実は葉っぱの部分も栄養素が豊富です。 人参の葉は根の２倍のビタミンAを含んでいます。 ビタ…

心のモヤモヤは気にしない それはとても小さなこと これはどう対処したらいいんだろう、どうしたら解決するんだろう、悩む、、 と、終始そのことばかり考えてしまうことがあります。 他のこともしたいのに、その悩みで頭がいっぱい。 そんな時はお空を見上げ…

乾燥焼き海老 粉末にして離乳食にも低フォドマップにも 食べ物には、生物、冷蔵要な物、冷凍物、など保存方法が色々ありますが、 乾燥物 は便利で楽です。 保存が簡単で日持ちする、そのまま食べられるものも多い、などメリット多々ありです。 今回は 無添加…

ふきのとうの成分 栄養素と効能 春ももうすぐ！ 庭に植えているふきが芽を出しました。 まだ芽を出したばかりで小さいですが、もうすぐ春の訪れです。 せっかくなので、天ぷらにしてみました。 お味は、苦い！ です。 ふきのとうの成分 栄養素と効能 春もも…

グルテンフリーや低フォドマップ、最近は小麦粉を使わない料理が以前より普及してきました。 小麦粉の代わりに使える食材が米粉。今回はカルディで見つけた米粉についてです。 モヘジの米粉 カルディと言えば輸入食品が多いイメージですが、国産で一般的なス…

米油の力がすごい！ ビタミンEで体の抗酸化 先日、クリニックの血液検査で、内臓機能や栄養がとれているかどうかなど体の状態を確認して頂きました。 結果は、 「体が少し酸化に向かっている」 できる対策として、 「食事から、ビタミンE 、ビタミンC、亜鉛…

低フォドマップ食導入期！ロカボな朝食と一日の献立② 腸の不調を改善するために低発酵なものを食べる低フォドマップ食事法。 今日も導入期の朝から夜まで１日の献立を記録しました。 記録②です。 低フォドマップ食導入期！ロカボな朝食と一日の献立② 朝食 昼…

皮付き鶏むね肉でしっとり鶏ハム 低フォドマップな簡単常備肉 お肉を使った料理、我が家でも頻繁に食卓に並びます。 今回は 皮付き鶏むね肉でしっとり鶏ハム を作りました。 こちらのレシピを参照しています↓ 即席！しっとりジューシー鶏ハムの人気レシピ・…

ダイヤモンド社のアーモンドミルク アーモンドブリーズをスーパーで発見 低フォドマップ食で牛乳の代わりにアーモンドミルク。 チャレンジ期にアーモンドミルクをためしてみたいと思い、体に合いそうなものを探していました。 色々なメーカーのアーモンドミ…